Gaven til maven

Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Ingredients: 1. spsk. spidskommen; 1 spsk. friskkværnet peber; 1 spsk. Garam Masala; 1 tsk. stødt kanel; 1 finthakket løg; 5 fed hvidløg, grofthakket; 2 spsk. Brun Farin; 2 spsk. honning; 2 spsk. Soya; 100 gram chiliflager; 1 dåse hakkede tomater; 2 dåser tomatpuré (280 gram)

Chili con carne

Servings

servings

Prep time

minutes

Cooking time

minutes

Total time

minutes

Ingredienser

1. spsk. spidskommen
1 spsk. friskkværnet peber
1 spsk. Garam Masala
1 tsk. stødt kanel
1 finthakket løg
5 fed hvidløg, grofthakket
2 spsk. Brun Farin
2 spsk. honning
2 spsk. Soya
100 gram chiliflager
1 dåse hakkede tomater
2 dåser tomatpuré (280 gram)

Fremgangsmåde

Put spidskommen, peber, Garam Masala, kanel, løg og hvidløg i en tykbundet gryde og varm op til middellav varme. Lad det simre i 10 minutter eller til krydderierne dufter kraftigt og lækkert.
Tilføj de resterende ingredienser til gryden, og lad det simre i 30 minutter.
Smag til med yderligere Brun Farin eller honning.
Spis sammen med en god kebabrulle.